Så bakar du med kokosmjöl

Allt du behöver veta!

1 Så bakar du med kokosmjöl
Har du hört talas om att med att baka med kokosmjöl förut? Intresset för att baka glutenfritt har ökat dramatiskt de senaste året, pga hälsotrenden. Att baka med kokosmjöl är inte helt enkelt, eftersom du behöver tänka på ett annat sätt än bakning med vetemjöl. Vad är kokosmjöl? Kokosmjöl är ett mjöl gjort på torkat kokoskött. Det är…

Paleo – vad är det för något?

Du har säkert hört talas om Paleo kost eller stenålderskost som det heter på svenska, men vad är det för något? Paleo är heter egentligen paleolitisk näringslära. I drygt 2 miljoner år har vi människor levt som jägare så våra gener har utvecklats och anpassat sig efter den mat vi har haft tillgång till. Därför är …