När 70 % äter för mycket tillsatt socker – sätt verktyg i händerna
Att höra att sju av tio ungdomar äter mer socker än rekommenderat fick mig att stanna upp. Jag tänker på mina syskon, grannar eller elever — och undrar hur vi kan hjälpa varandra att se vad vi stoppar i oss. Studien från Göteborgs universitet visar att ungdomars kost ofta domineras av läsk, godis, kakor och bakverk – livsmedel som står för cirka 70 % av allt tillsatt socker. Göteborgs universitet+2TV4+2
Det handlar inte om att bli socker-förbjudare, utan om att fatta medvetna val. Ett verktyg som kan göra skillnad i vardagen är Eatersmap-appen – där du kan gratis skanna en produkt och se om den innehåller för mycket tillsatt socker. Detta är särskilt användbart när innehållsförteckningen är lång eller svår att tolka.
Varför är det här viktigt?
- Rekommenderad gräns: Enligt studien bör högst 10 % av energin komma från tillsatt och fritt socker.
- Ungdomar överskrider det: Cirka 70 % äter mer än så.
- Näringsämnen får stryka på foten: Högt sockerintag kopplas till lägre intag av vitaminer, mineraler och fullkorn.
- Sockret smyger in: Läsk, söta mellanmål och bakverk är dagliga bovar, ofta utanför huvudmåltiderna.
Det är inte bara siffror. Det är dina barn, grannar, vänner. Och vi kan tillsammans göra små förändringar som betyder mycket.
Så kan du och dina tonåringar agera – praktiska tips
1. Gör innehållsförteckningen till er vän
När ni står i affären:
- Titta efter ord som “socker”, “sirap”, “glukossirap”, “fruktjuicekoncentrat”.
- Använd Eatersmap-appen: skanna produktens streckkod och se om sockernivån är hög.
- Jämför liknande produkter – välj varianten med lägre tillsatt socker.
2. Byte, inte bannlysning
Jag har sett att ungdomar reagerar bättre på alternativ än förbud.
- Välj sparkling vatten med smak i stället för läsk
- Ha färsk frukt eller nötmix hemma
- Gör egna mellanmål – t.ex. naturell yoghurt med bär
3. Små steg, stor effekt
- Byt ut läsk några dagar i veckan
- Minska mängden godis, inte totalförbud
- Ha “sötsaksdag” snarare än varje dag
4. Prata om sockret – öka medvetenheten
Diskutera med ungdomar:
- Vad innehåller deras favoritsnacks?
- Kan de skanna och jämföra med hjälp av en app?
- Hur känner kroppen efter att ha fått mycket socker?
Vad säger forskningen?
Studien utförd av Julia Wanselius visar att det inte bara handlar om socker, utan om förlust av näringsämnen, och att vissa livsmedel utgör majoriteten av det tillsatta sockret. Studien framhåller att kommunikation och märkning behöver bli tydligare för att ungdomar ska kunna göra bättre val.
Vanliga frågor
- Vad är ”tillsatt” respektive ”fritt” socker? Tillsatt socker är det som läggs till i livsmedel; fritt socker inkluderar det plus det i t.ex. juice och sirap.
- Är frukt sockerproblematiskt? Nej, naturligt socker i hel frukt räknas inte som fritt socker enligt rekommendationerna.
- Hur mycket socker är för mycket? Max 10 % av energin från socker (helst mindre).
Sammanfattning & nästa steg
Det att 70 % av ungdomar äter för mycket socker visar att vi som vuxna har en roll att spela – inte genom att döma, utan genom att ge verktyg och stöd. Genom att göra innehållsförteckningar begripliga, byta till bättre alternativ och använda appar som Eatersmap, kan vi tillsammans bygga vanor som håller för framtiden.👉 Börja idag: ladda ner Eatersmap-appen och låt skanning bli en vana.
👉 Dela ny kunskap med familj och vänner – små handlingar kan göra stor skillnad.
Lämna ett svar