Kategorier
Artiklar

Magnesium – viktigare än du tror

Magnesium är en viktig mineral som ofta kommer i lite skymundan. Det tänks inte lika ofta på den som det gör på exempelvis C-vitamin, men faktum är att magnesium har en stor betydande roll i våra kroppar. Många kan lida av magnesiumbrist utan att de vet om det.

Vad har magnesium för betydelse?

En väldigt stor mängd av livsviktiga kroppsfunktioner är beroende av att vi har tillräckliga mängder magnesium i kroppen. Utan det kommer de inte fungera optimalt. Muskler, hjärtat, hjärnan och skelettet är exempel på några som behöver har tillräcklig mängd. De hjälper även till med våran metabolism och har därför en betydande roll för regleringen av blodsocker-balansen.

Vad är magnesiumbrist?

Magnesiumbrist börjar bli allt vanligare och beror på till stor del att maten vi äter är mineralfattig och att vi stressar i onödan. Stress gör så att adrenalinet pumpas ut och magnesiumet förbrukas snabbare. En annan orsak är att vi äter en kalciumrik kost. Ett högt intag av kalcium gör att magnesiumet tas upp sämre av kroppen. Kalcium får vi i oss från bl.a mjölkprodukter.

Tecken på magnesiumbrist

Att något av följande problem skulle bero på bristen av magnesium kanske inte är det första man tänker på men det stämmer faktiskt.

Sömnproblem

Magnesium har en viktig del i det centrala nervsystemet och med magnesiumbrist kan sömnproblem uppstå. Magnesiumet hjälper oss av slappna av och gör att vi sover bättre, då de har en stor betydelse för REM-sömnen.

Kramper i muskler

Kramper är smärtsamt och obehagligt. Muskelkramp är resultat av ofrivilliga muskelsammandragningar. Magnesium hjälper till att slappna av i musklerna.

Lättretlighet

Många av dessa symptom hör ihop med varandra, men vid brist på sömn är det lättare att vara lättretlig, känna sig utmattad och allmänt svag.

Stelhet och muskelvärk

Bristen på magnesium framkallar muskeltrötthet, om du ofta har stela muskler i din nacke och rygg är det ganska troligt att du lider av magnesiumbrist. Även ryggskott kan orsakas av spända muskler.

Allergier

Magnesium påverkar histaminet, vilket gör att allergier kan uppstå eller förvärras pga magnesiumbrist.

Bota magnesiumbrist

Att få i sig tillräckligt med magnesium behöver inte vara svårt. I bl.a gröna grönsaker, nötter, frön och råris är magnesiumrikt. Men det spekuleras i om maten vi får i oss innehåller mindre mineraler och vitaminer än vad vi tror, därför kan det vara viktigt att äta extra mycket magnesiumrik mat.

Andra bra källor är:

  • Nötter
  • Frön
  • Baljväxter
  • Fullkornprodukter
  • Gröna grönsaker
  • Fisk
  • Kött
  • Bönor
  • Choklad
  • Avocado
  • Yoghurt

Rekommenderas dagsintag är 310 milligram för kvinnor och 400 milligram för män. För barn mellan 6 månader och 9 år rekommenderas 80-200 milligram.

Fördelar med magnesium

Det finns många fördelar, den största är såklart att man mår bra, men här är 5 andra fördelar.

Hjärt-kärlsjukdom

En studie som utfördes på över 200,000 deltagare visade att en kost som var rik på magnesium minskade risken för stroke med 8%. En annan studie visade att magnesium även minskade risken för hjärtinfarkt med 38%.

Fibromyalgi

Magnesium kan underlätta för folk som lider av fibromyalgi. Forskning visade på att genom att äta en mer magnesiumrik kost minskade smärtan och ömheten i kroppen.

Diabetes

En magnesiumrik kost kan minska risken för diabetes eftersom magnesium spelar en roll i glukosmetabolismen. En ökning med 100 milligram per dag visade sig minska risken för diabetes med 15%.

Benskörhet

Magnesiumet är en viktigt mineral för benbildning och för utnyttjandet av kalcium. Mer än hälften av magnesiumet i våra kroppar lagras i skelettet. En studie hittade en koppling med magnesiumtillskott och en bromsning av benskörhet.

Migrän

Magnesiumbrist har kopplats till migrän på grund av dess betydelse i att balansera signalsubstanser i kroppen. Det finns väldigt få studier om detta, men de som finns visar en tydlig koppling mellan ett ökat intag och minskad huvudvärk.

Kategorier
Nyheter

Sötningsmedel orsakar diabetes

Sötningsmedel kan påverka din tarmflora på ett sätt som kan leda till diabetes typ-2 menar en ny stor studie som publicerades i Nature. Studien har hittat en koppling som visar att sötningsmedel kan påverka sammansättningen av tarmfloran som kan leda till glukosintolerans som är ett förstadium till diabetes typ-2.

Light och diet produkter marknadsförs oftast som ett mer hälsosamt alternativ till produkter som innehåller socker, men detta kan alltså vara helt fel enligt denna studie. Sötningsmedel kan till och med ha en motsatt effekt.

Testade sötningsmedel på möss

Forskarna har kunnat hitta ett samband där sötningsmedlet ändå har en effekt på kroppens förmåga att kontrollera sockerhalten i blodet. Trotts att sötningsmedlet inte innehåller socker.

Forskarna bakom studien valde att ge möss vatten som var smaksatt av de tre vanligaste sötningsmedlen – aspartam, sukralos och sackarin. Mängden höll sig inom de gränsvärden som vanliga livsmedel har. En annan kontrollkropp fick vanligt vatten som dryck. Det forskarna kunde se var att mössen och regelbundet drack av de sötade vattnet utvecklade glukosintolerans, till skillnad från mössen som drack osötat vatten. Försöket upprepades flera gånger med samma resultat.

Tarmfloran förändras

Genom alla provet kunde forskarna se att tarmfloran hos mössen som drack de sötade vattnet hade förändras. Forskarna transplanterade även tarmflora från mössen som hade utvecklat förstadiet till diabetes typ-2 till de friska mössen som bara druckit vanligt vatten. Dessa friska möss utvecklade också glukosintolerans.

Alternativ till sötningsmedel

För att summera artikel så visar studien att sötningsmedel inte alls är bra för kroppen. Vi förespråkar en ren-kost där du bara äter naturliga produkter. Bra substitut för sötningsmedel är honung, stevia, agave och lönnsirap. Om du inte gillar något av dessa alternativen kan du alltid fortsätta med riktigt rårörsocker, även fast vi inte rekommenderar detta då de också påverkar blodsockret.

Light läsk innehåller sötningsmedel

Vanliga källor till sötningsmedel är framförallt läsk, energidrycker och saft, men det förekommer även i smaksatt kvarg – håll koll på innehållsförteckningen.

 

Kategorier
Artiklar

De 3 enklaste vägarna till bättre hälsa

Att bli mer hälsosam behöver inte vara särskilt svårt eller krångligt, det handlar om att göra små förändringar men framför allt att hålla dessa förändringar över tid.

Det sämsta du kan göra om du vill bli mer hälsosam är att ha på tok för höga mål och sedan falla platt som en pannkaka tillbaka till gamla vanor. Så vad är då det bästa du kan göra? Jo – att sätta rimliga mål som du håller över tid och att göra små förändringar som leder till stora hälsoeffekter.

Ät mer frukt och grönt

Ett av de absolut bästa tipsen för att må bättre och få en bättre hälsa är att äta mer frukt och grönt. Det mättar bra och innehåller massvis av nyttiga vitaminer och mineraler som din kropp behöver. Både frukt och grönsaker har i en mängd studier visat sig ha ett positivt samband med hälsa. Ett stort intag har visat sig skydda mot:

  • olika typer av cancer

  • hjärt- och kärlsjukdom

  • typ 2-diabetes

  • höga blodfetter

Människor som äter minst 500 g frukt och grönt verkar dessutom ha lättare att hålla en normalvikt, vilket också minskar risken för livsstilssjukdomar

Några enkla tips för att äta mer frukt och grönt:
Byt ut pasta och ris mot rotsaker under säsong – ungsrosta och ät med fisk, kyckling, kött eller grillad halloumi! Åt yoghurt och frukt till frukost eller mellan målen, se till att alltid ha frysta grönsaker hemma. Dessa kan du hälla direkt i matlådan för att dryga ut och få i dig mer grön. Kokar du pasta, när en minut är kvar på klockan – håll i ett rejält lass med broccoli!

Frukt och grönsaker är bra för din hälsa

Minskad stress är bra för din hälsa

Det lättaste sättet att dra ner på stressen är att dra bort några “måsten” från det ofta lite dåliga samvetet. Du måste inte ha ett skinande hem eller en vältrimmad kropp, paradoxalt nog kan det till och med försämra din hälsa eftersom det ökar stressen – så släpp taget om “måsten” och gör något som du mår bra av på riktigt: läs en bra bok, ta en promenad med en vän eller gå på bio mitt i veckan (har du möjlighet gå eller cykla till bion och slå två flugor i en smäll!)

En annan del i att minska stressen handlar om att ta hjälp och underlätta saker, det kan handla om det där dåliga samvetet, några tips:
– skaffa städhjälp, är det för dyrt ta hjälp nån gång i månaden
– sänk kraven! Gör enkel vardagsmat, mat kan inte alltid vara god! Snabbt tips är rotsaker i ugn och stekt halloumi. Enkelt och förhållandevis nyttigt
– se till att alltid välj det absolut enklaste alternativet när det kommer till service eller liknande, det är lätt att trassla in sig,

Börja vardagsmotionera

Vardagsmotion är snabbt och enkelt, du sparar tid genom att samtidigt transportera dig, det blir per automatik gjort och dessutom sparar du pengar genom att slippa buskort eller att ta bilen. Skaffa dig en bra cykel, eller ett par sköna promenadskor och kör igång! Jämför med tipset ovan, gör detta så enkelt som möjligt, varför inte beställa en cykel online, tips! På cykelkraft.se får du din cykel monterad och hemlevererad.

Avslutningsvis: gör det enkelt, var snäll mot dig själv och sätt realistiska mål!

Kategorier
Artiklar

Jordnötssmör – himmelskt gott och nyttigt

Jordnötter är en typ av nöt, med ursprung i Sydamerika. Jordnötter tillhör faktiskt inte nöt-familjen, utan tillhör faktiskt en familj som kallas baljväxter och är därför släkt med bönor, linser och soja. Jordnötter äts sällan råa. De äts oftast rostade, som hela jordnötter eller som jordnötssmör.

Jordnötssmör är packat med protein

Jordnötssmör är inte bara gott att ha på mackan eller i din smoothie. Jordnötter innehåller hela 25% protein, vilket gör det till en riktigt bra proteinkälla. Dock är det inte ett komplett protein utan saknar några essentiella aminosyror.

Jordnötssmör gör av rostade jordnötter

Ger dig mycket energi

En matsked jordnötssmör innehåller cirka 96 kalorier. 8 gram fett, 3 gram kolhydrater och 4 gram protein. Detta innebär en perfekt källa till snabb energi före t.ex ett träningspass.

Lämpligt för diabetiker

Jordnötter innehåller mycket lite kolhydrater. En jordnöt innehåller endast ca 13-16% kolhydrater. Att vara snål på kolhydrater och rik på protein, fett och fibrer innebär att jordnötter har ett mycket lågt glykemiskt index. Det innebär att ditt blodsocker inte kommer skjuta i höjden. Detta gör jordnötssmör lämpligt för diabetiker.

Rikt på vitaminer och mineraler

Jordnötter är väldigt riktigt på vitaminer och mineraler.

  • Biotin: Jordnötter är en av de rikaste källorna till biotin, detta är viktigt under graviditet.
  • Koppar: En mineral som vi oftast inte får i oss genom den västerländska kosten. Kopparbrist kan leda till negativa effekter för hjärtat.
  • Niacin: också känd som vitamin B3. Niacin olika viktiga funktioner i kroppen. Niacin har kopplats till en minskad risk för hjärtsjukdomar.
  • Folat: Även känd som folsyra. Folsyra har många viktiga funktioner och är särskilt viktigt under graviditet.
  • Vitamin E: En kraftfull antioxidant.
  • Tiamin: En B-vitamin, även känd som vitamin B1. Den hjälper kroppens celler att omvandla kolhydrater till energi och är nödvändig för hjärtat, musklerna, och nervsystemet.
  • Fosfor: Jordnötssmör är en bra källa till fosfor. Fosfor är en mineral som spelar en stor roll i tillväxt och underhåll av kroppens vävnader.
  • Magnesium:  Intag av magnesium tros skydda mot hjärtsjukdomar.

Sänker kolesterolet

Överskott av LDL-kolesterol (det dåliga kolesterolet) bildar plack på de inre väggarna av artärerna. Detta saktar ned blodflödet till hjärtat. Långsamt blodflödet kan göra så att hjärtat få för lite syrerikt blod och kan därför leda till hjärtsjukdomar. HDL-kolesterol (det goda kolesterolet) har som funktion att ta bort de dåliga kolesterolet från blodet och skicka det till levern. Du behöver låga nivåer av LDL och höga nivåer av HDL. Jordnötssmör hjälper till förbättra kolesterol i båda områdena. Enkelomättade och fleromättade fetter har inte bara visat sig att sänka LDL-kolesterol, men också höja HDL-kolesterol.

Kategorier
Artiklar

5 fördelar med D-vitamin (solljus vitaminet)

Hösten börjar komma och vi går mot mörkare tider, detta innebär att flera av oss kommer att få brist av d vitamin. Vi har tidigare gått igenom vad d vitamin är och hur du får i dig det. I denna artikel gör vi istället en lista med D-vitaminets 5 fördelar.

3226793667_2d8d158f18_b

Starkare ben med D-vitamin

När du tänker på starka ben tänker med stor sannolikhet på kalcium, något vi har lärt oss sedan vi drack mjölk. Kalcium har en betydande roll för att få och bibehålla ett starkt skelett. Forskning har däremot visat att D-vitamin hjälper kroppens upptag av kalcium. Detta innebär att om du inte får i dig tillräckligt av vitaminet så kommer din kropp att ha svårare att ta upp kalcium från föda och istället börja använda sig av kalciumet som finns i ditt skelett. Med tiden kommer detta göra att ditt skelett försvagas och risken för benbrott ökar.

Bättre fungerande muskler

Om du får i dig för lite D-vitamin kan detta påverka dina styrkeökningar. En forskning som publicerades i Iranian Journal of Public Health visade att över 70% av män mellan 20-29 år hade D-vitaminbrist.  Brist på D-vitamin innebär att musklerna blir svagare och kan leda till muskelatrofi – näringsbrist.

Sänker blodtrycket

Att D-vitamin är bra för att öka upptagen av kalcium har vi lärt oss vid det här laget, men visste du att det även har en skyddande effekt på hjärtat? Nya bevis har visat att personer som har brist på D-vitamin löper en ökad risk för högt blodtryck, hjärtsjukdomar och plötslig hjärtdöd. Forskare vet inte exakt hur det kommer sig men allting verkar tyda på att D-vitamin kan hjälpa till att sänka blodtrycket och öka den vaskulära funktionen.

Sänker risken för diabetes

Diabetes typ 2 kan leda till förödande komplikationer, bl.a nervskador, hjärtsjukdomar, njursvikt och synnedsättning. Nya rön tyder på att D-vitamin kan spela en viktig roll för att minska risken för diabetes typ 2. Flera studier har visat förbättringar i betacellsfunktionen, insulinkänsligeten och inflammationer i hela kroppen vid höga nivåer av D-vitamin.

Minskar risken för cancer

Finns det något detta vitamin kan inte göra? Forskning tyder på att tillräckligt D-vitaminnivåer i vuxen ålder kan minska risken för många typer av cancer, inklusive bröst-, äggstocks- och prostatacancer. Allting tyder på att vitaminet är en av de mest kraftfulla inhibitorer av cancercelltillväxt. D-vitaminet reducerar risken för cancer genom att öka kalciumabsorption samt celldifferentiering, och samtidigt minskar spridningen av cancern.